meermarge.be
wat we doen
Je omzet is niet het probleem.
Je marge misschien wel.
meermarge.be helpt horecaondernemers structureel besparen op hun onkosten.
Wij analyseren je aankopen, vinden waar je te veel betaalt en zorgen voor betere prijzen en voorwaarden.
Geen ingewikkelde consultancy.
Geen uren werk voor jou. Gewoon meer marge.
no cure, no pay
Besparen we niets? Dan betaal je niets.
wie we zijn
We kennen horeca. Niet alleen van de cijfers, maar ook achter de schermen.
Jarenlang stonden we zelf midden in de horeca. Als horecaondernemer en uitbater,
maar ook als partner bij de herstructurering van horecazaken.
We kennen de realiteit achter een volle zaak: stijgende kosten, krappe marges, personeel, leveranciers en honderden dagelijkse beslissingen.
Telkens zagen we opnieuw hetzelfde: er wordt hard gewerkt voor elke euro omzet,
terwijl er aan de aankoopkant vaak ongemerkt marge verloren gaat.
Vanuit die ervaring is meermarge.be ontstaan.
Vandaag zetten we die praktijkkennis in om horecaondernemers sterker te maken aan de aankoopkant. Niet als leverancier die iets wil verkopen, maar als onafhankelijke partner die aan de kant van de horecaondernemer staat.
We begrijpen de cijfers, maar vooral ook de realiteit erachter.
Want we hebben zelf aan jouw kant van de tafel gestaan.
Hoe gaan we te werk?
Hoe gaan we te werk?
-
Inkoopanalyse & Strategie
-
Wij onderzoeken uw huidige uitgaven en kosten.
-
U krijgt een helder inkoopplan dat past bij uw bedrijfsdoelen.
-
-
Leveranciersbeheer
-
Wij selecteren en beoordelen de beste leveranciers voor uw producten of diensten.
-
Wij onderhandelen scherpe prijzen en gunstige voorwaarden ( in AUDIT PLUS ).
-
-
Procesoptimalisatie
-
Wij geven concrete tips voor het automatiseren en verbeteren uw inkoopproces.
-
Minder administratie, minder fouten en meer snelheid.
-
Onze services
01 = BASIS AUDIT
Wij analyseren uw case op basis van een eenmalige samenwerking:
- omzet & kosten
- foodcost & marges van uw menukaart.
- leveranciers
Resultaat krijgt u in een samenvatting met concrete stappen om uw rendement te verbeteren
PRIJS OP AANVRAAG
02 = AUDIT PLUS
Hier krijg je alles van de Basis audit
+ begeleiding van ons om alle vergaarde info samen met u te implementeren zoals afspraken leveranciers, contractonderhandeling, ...
+ Menu optimalisatie
Hier nemen we graag min. 3 maanden de tijd voor.
PRIJS OP AANVRAAG
03 = NO CURE/NO PAY
Hierbij nemen wij een jaarlijkse commissie op alle kortingen die wij voor u hebben kunnen bekomen, per leverancier.
Uiteraard lichten we dit graag toe in een perssonlijk gesprek